自由にワインを楽しむ

CHATEAU　CROIX　DE　VERSANNES　SAINT-EMILION

年産6500本のワインとありました。

週末はやっぱり鍋でした！あんこう鍋に牡蠣と白子を入れて・・・
このワインも鍋にあうと思います。

外で食事をするのも好きなんですが、家で好きな形で食事をするのはもっと好きです。


で・・・ワインの感想は？
綺麗なワインって感じ
深いコクはなくても、飲みやすく良いのではないでしょうか？
2000円台前半なら納得！！！美味かったです。

でもあまりワインの評価をしたくないのが本音なんです。
一所懸命造られたワイナリーの方に失礼なような気がして・・・

自分が完璧でないのに、他人やモノに完璧を求めるのはおかしいような気がするからです。

価格以上の価値を生み出すのは、個々人の努力のような気がします。
素晴しいシチュエーションとお好きなメニューで、自分でアレンジすることの方がもっと大事なような気がして。。。

人間にも失敗はあります。たまたま開けたワインが状態が良くなくてもそれも一つの思い出じゃないですか・・・

ワインのブログはこれからも自由に書きます。ワインが好きだからです。
今日の1本も納得でした。明日は何を開けようかなぁ？？？

ワインはいろんなことを私に教えてくれるんです。。。
だから大！大！大好きです。これからもワインさんよろしく・・・



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