-今日のグルメ １-

栗きんとんにもいろいろありますが、これを食べずして語るなかれ！的なすごい栗きんとんを見つけました。
元はといえば延岡のグルメ団体「むじな会」のメンバーからいただいたもので、食べてみると、そのただならぬ味わいに意味もなく立ち上がりたくなります。
まさに「栗」なのです。



宮崎県日之影産の栗を使った一品。
原料は栗と砂糖だけ。普通の栗きんとんは、栗のほかにサツマイモをたっぷりと使うんですが、これは栗だけです。それが圧倒的なこの商品の美味しさの決め手になっているようです。

一口でわかります。このホクホク感。栗ならではのぱさつき感。そして甘すぎない、ほどよい甘み。
すばらしい逸品です。

道の駅・青雲橋で売られていました。値段は原価より高めみたいですが・・・。