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2007.10.11
カテゴリ：野菜・根菜・果実・木の実・キノコ
秋といえば栗。
週末に出かけるたびに栗を買っている気がします。 今年食べた栗の中で、いまのところ「道の駅・山之口」で買った栗が一番甘みと旨み、食感で群を抜いて美味でしたのでここに紹介せずにはいられません。 例年、熊本の栗が一番おいしいのですが、今年はまだ熊本まで買いにでかけていません。 山之口の栗はそれに匹敵するおいしい栗でした。  我が家では圧力鍋で茹で上げて食べます。 妻はうまく栗の皮をむいて原型のまま栗の実を取り出すのが得意ですが、私はへたなので半分に切ってなかをスプーンで食べます。この食べ方でもほくほく感が楽しめます。 
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Last updated
2007.10.11 22:04:12
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