ぴーちゃんの「ワインな毎日」

・アルゼンチン　赤
・ノートン　サンジョヴェーゼ
・2007年10月購入
・12本\9975（税込）
・ぴーちゃんポイント(PP)91点

ぴーちゃん、この赤ワインを使って、
「豚ほほ肉の赤ワイン煮込み」にチャレンジしました

半分のワインをお料理に、もう半分をお食事用にしました。
お料理当日は、まだ味が安定してなかったので、次の日まで
ぐっと我慢しました
そのかいあって、出来映えはでした。
あまりのおいしさに写真撮るの忘れました
また作る予定なのでそのときは、しっかり撮影します

ワイン自体の味は、べりー系の甘めのワインです。お料理に使用してもぴったり