ぴ~ちゃん フランス料理の日
大好きなフランス料理のお店へ今日はアラカルトでいただく事にしました・アミューズ(シェフよりサービス)・シェフの気まぐれサラダ・伊勢えびと真鯛のポワレ あさりソース 有機野菜添え・地鶏のタンドリーグリル ・チーズ2種類・ワイン フルボトル フランス シャブリ・2名 8,600円(税込み)特にシェフの気まぐれサラダは、お友達とぴ~ちゃんの好みを良くわかってくださり「サラダ」というよりメインに近いものがありました・・・・で、今日は2件目のお店に・・新しい「フレンチカジュアル」のお店ですカウンターのあるこじんまりとした落ち着くお店です初めてでしたがシェフとも気軽に話が出来、メニューにないお料理を作っていただきましたこれが~~~美味しくて~~~・いろいろ新鮮魚のカルパッチョ キャビア添え・つぶ貝のグラタンソースグリル・手長えびと真鯛の青菜添え フレンチソース・ワイン フルボトル フランス シャルドネ・2名 9,200円(税込み)いただいているうちに「??このソースは・・某ホテルのフレンチ??」シェフに伺うとピンポ~~ンでした某ホテルのフランス料理出身の方が作るソースは美味しくて大好きぴ~ちゃんのレパートリーとしてここのお店を新たに加えます今回は、デジカメを忘れお料理の写真もワインの写真も撮れませんでした・・・残念