2008年~ワイン&シャンパン会のお知らせ☆
2008年参加者募集中のイベント~3月ワイン会予定~■3月2日(日曜日)■ 開催済み「シャトー・ラトゥール会」 ・・・ヴィンテージ&リスト・・・ 1979年 シャトーラトゥール(★ボルドーベストワイン) 1983年 シャトーラトゥール 1989年 レ・フォール・ド・ラトゥール シャンパーニュ 18時半~ 会費13,000円 8名 ■3月7日(金曜日) ■ (変更)「1985年5星☆シャンパーニュ会」 ・・・ヴィンテージ・・・ 1985年 ペリエ・ジュエ・ベルエポック1985年 ローラン・ペリエ1985年 ヴーヴクリコ・ヴィンテージ・ロゼ・リザーブ■3月16日(日曜日)■ (満席)「ヴォギュエ会」 ・・・ヴィンテージ&リスト・・・ 1982年【ジョルジュ・ド・ヴォギュエ】シャンポール・ミュジニィ・レ・ザムルーズ 1995年【ジョルジュ・ド・ヴォギュエ】シャンポール・ミュジニィ・プルミエクリュ 1999年 アムルーズ(ヴォギュエ以外) シャンパーニュ ■3月23日(日曜日)■ 募集開始「春のマグナムシャンパーニュパーティー」~シャンパンリスト~・ボランジェ スペシャル キュベ マグナム ・アンリ・ジロー フランソワ・エマール・ブリュット マグナム ・ドゥラモット・ブリュット マグナム ・アヤラ ブリュット・マジュール マグナム・ボトル ・ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ マグナム ・キャティア ブリュット マグナム ■3月23日(日曜日)■満席「シャンパーニュ講座 中級1」 15:00~17:00 <募集人数> 6~7名募集 <参加費> 12000円(レッスン料金・資料・シャンパーニュ・パン代込み) <講座内容> シャンパーニュの製造工程について詳しく学ぶ *シャンパーニュ初級知識をお持ちの方対象 ~テイスティング・シャンパーニュ~ ヴーヴクリコ・ヴィンテージリッチ 1990 アンドレ・クルエ 1911 アンドレロジェ グランクリュ NV ■3月29日(土曜日)■ 若干空席あり「3大シャンパーニュ会」 ・・・ヴィンテージ&リスト・・・ 1990年 クリュッグ 1999年 クリスタル 1996年 サロン ~2月ワイン会予定~2/2「モルドバワイン・テイスティング会」インポーター様のご協力により、モルドヴァワインのテイスティングを開催いたします。 世界最古のワイン生産地域の一つと言われているモルドバ共和国は、7000千年前から自生した葡萄が存在し、紀元前3000年頃にはすでにワインの生産が、モルドバ人の職業とされていました。国土のおよそ8割が肥よくな黒土で覆われ、葡萄づくりに適した丘陵地が多いモルドバは、ワイン造りを国の主要産業として、古代ギリシャ時代から、ヨーロッパ全土にワインを伝えていったのです。 2006年までは英国王室専用で作られていたワインの為、王室以外では飲用できませんでしたが、モルドバ共和国の協力のもと世界で(英国・米国・日本)に限定輸出することになり、その中の貴重な1本をテイスティングする機会を頂きました。~ワインリスト~1986年Negru de Purcari(ネーグル・デ・プルカリ)参考価格300,000円 1986年Trandafirul moldoveiトランダフィル モルビ(モルドバの花)参考販売価格 105,000円 会費 3,000円募集人数 10名程度(開催済み)2/8「フィリポナ・スタイル♪」1982年 フィリポナ・グラン・ブラン・ブリュット1992年 フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ・ブリュット・モノポールフィリポナ・レゼルヴ・ロゼ・ブリュットフィリポナ・ロイヤル・レゼルヴ・ブリュット 会費 軽食付き 18,000円募集人数 10名 開催済み2/11「バレンタインはハートの日☆」 ~ワイン~2001年 シャトー・カロン・セギュール(ボルドー・サンテステフ)~シャンパン~ヴァンドヴィル・ジャニソン・バラドン NVアンリ・ド・ヴォージャンシー・キュヴェ・デ・ザムルー・ブラン・ド・ブラン NV他・・・カロンセギュールのセカンドワインもテイスティング出来ます。会費 軽食付き7,000円募集人数 8名 開催済み2/23「シャンポール・ミュジニー会」1993年 シャンポール・ミュジニー(ポンソ)1997年 シャンポール・ミュジニー(ヴォギュエ)2002年 シャンポール・ミュジニー(ルーミエ)シャンパーニュ会費 軽食付き 18,000円募集人数 8名 満席2/16 「シャンパーニュ初級1&2講座」初級講座1 13:30~15:30 <講座内容> *シャンパーニュとは(シャンパーニュ地方の説明・品種・主要条件) *テイスティング方法 *エチケットの見方・抜栓の仕方 ☆まずはこちらの講座から受講していただければと思います <テイスティングシャンパーニュ> ・マム・カルトクラッシック ・シャンパーニュ・バロン ・アンドレ・ロジェorギィ・ド・サン・フラヴィー 初級講座2 16:30~18:30 <テイスティングシャンパーニュ> ・デュヴァル・ルロワ ・クリスチャン・エティエンヌ ・アンドレ・ロジェorギィ・ド・サン・フラヴィー <講座内容> *シャンパーニュ以外の泡の種類 *造り手の種類 *シャンパーニュの種類 2/24 「シャンパーニュ中級講座1」中級講座1 2月24日 日曜日 18:00~20:00 <募集人数> 4名より開講 (6~7名募集) <参加費> 12000円(レッスン料金・資料・シャンパーニュ・パン代込み) <講座内容> シャンパーニュの製造工程について詳しく学ぶ *シャンパーニュ初級知識をお持ちの方対象 <テイスティング・シャンパーニュ> ・ヴーヴクリコ・ヴィンテージリッチ 1990 ・アンドレ・クルエ 1911 ・アンドレロジェ グランクリュ NV ~1月ワイン会予定~新年5大シャトーで乾杯&ディナー1月26日 土曜日19時~ 西麻布レストランひらまつ レゼルヴ「キャーヴ・ド・ひらまつ」4階ワインリスト60年代~2000年までの5大シャトー1966or1964年 シャトー・ラフィット・ロートシルト1977年 シャトー・ムートン・ロートシルト1983年 シャトー・ラトゥール1998年 シャトー・マルゴー2xxx年 シャトー・オーブリオンヴィンテージシャンパン会費フルコースディナー+フロマージュ+ワイン+シャンパンおひとり様 3万円前後予定(事前にHPよりカード払いが可能になりました)募集人数8名 満席。 ~~テタンジェコレクション・新年古酒泡会日時:場所 2008年1月20日 日曜日 18時~ 恵比寿 「le petit RUBAN」 シャンパンリスト 1981年 テタンジェコレクション ARMAN 黒いボトル 1986年 テタンジェコレクション HANS HARTUNG シルバー 1988年 テタンジェコレクション IMAI 赤いボトル NV テタンジェ・プレリュード・グランクリュ NV テタンジェ・ノクターン・セック 会費 軽いオードブル付き おひとり様 15,000円 (事前にHPよりカード払いが可能になりました) 募集人数8名様です。 ~~■シャンパーニュ初級講座1■1月18日金曜日19:00~21:00 1月27日日曜日18:30~ 20:30 「講座内容」 *シャンパーニュとは(シャンパーニュ地方の説明・品種・主要条件) *テイスティング方法 *エチケットの見方・抜栓の仕方 「テイスティング・シャンパーニュ」 ・マム・カルトクラッシック ・ミッシェル・ピトワ or アンドレロジェ ・シャンパーニュ・バロン 参加費:6,000円 (レッスン料金・資料・シャンパーニュ・パン代込み) *まずはこちらの講座から受講していただければと思います。■シャンパーニュ初級講座2■1月25日金曜日19:00~21:00 1月28日月曜日19:00~21:00 「講座内容」 *シャンパーニュ以外の泡の種類 *造り手の種類 *シャンパーニュの種類 「テイスティングシャンパーニュ」 *デュバル・ルロワ *クリスチャン・エティエンヌ *ジャンペルネ or アンドレ・ロジェ 参加費:6,000円 (レッスン料金・資料・シャンパーニュ・パン代込み)全てのお問い合わせ・お申込みは下記です↓sweet000@dg.rmail.ne.jp ひかるまで。お電話での対応はしておりません。メールにてお問い合わせ下さい。