【【【ノイドルフ的夜ごはん＆朝ごはん】】】

名残惜しいフェルトンロードを後にして、

バンジージャンプ発祥の地に立ち寄り（もちろん見ただけ...）、

夜はノイドルフのオーナー、ティムさんと奥様、ワインメーカーのジョンさんとディナーへ

美味しいお料理といただいたのはコチラ

■２００８ノイドルフ　ネルソン シャルドネ（左）
トーストの香ばしさや、アップルパイを思わせる味わい。しっかりとコクがあるが、とってもフルーティー。上品な火打ち石の感じがたまりません！
口に含むと、みずみずしくキレイ。
 
■２００８ノイドルフ　ムーテリー ピノ・グリ（中央）
ふっくらとした白桃のニュアンス、ピーチネクターのように優しい果実味。バラのような華やかな香りが乙女心をくすぐります。
柔らかい酸がと、少し微発泡を感じるフレッシュ感。スーッと口の中に溶け込んで、なんともクリアな印象。
 
■２００９ノイドルフ　ムーテリー リースリング（右）
ミネラリーでクリア。爽やかでアロマティックな味わい。
お料理に添えられていたパクチーとリースリング、合います!!見事な相乗効果を発揮していました。

ノイドルフはもともとシャルドネの造り手として有名ですが、リースリングも好評価を与えられています。 が、しかし!!私の一番のお気に入り、そしてこの旅一番のお気に入りブドウ品種は...

ピノ・グリだったのです

楽しい夜は、過ぎ去るのが早い...
オーナーのティムさん、ワインメーカーのジョンさんとセンターキープです

”振り返り”がバッチリきまっているワインメーカーのジョンさんは、
私のカタコトで突発的な英語？単語？をしっかりと拾ってくれて、本当に素敵な方でした

ごちそうさまでした

さあ、そんな翌日です。
ノイドルフのオーナー、ティムさんのご自宅で優雅に朝ごはんをごちそうになりました

写真手前の大きなおおきなクロワッサンに、

私の大好きなマヌカハニーを用意してくださり、

ご自宅の奥にある鶏舎へ忍び込み...

採れたての新鮮なタマゴをいただきました。。。

余談ですが、この優雅な朝ごはん風景・・・

アラサー女子は確実に好反応を示してくれます特に、この鶏舎～ボイルドエッグの写真のところで盛り上がりがピークに達し・・・ロハスな感じに、みんなキャーキャー言ってました

つづく