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2008年01月20日
カテゴリ：手作り パン
ひさびさに寒いっすね～。
今冬はじめて湯たんぽをだしました。 年末に親からもらったりんごがむっちゃウマイ★ あまりにおいしかったので、皮と芯を捨てるのがもったいない。 それなら！酵母をつくってみよう(^ω^)  まずは容器の消毒。 うちはめんどくさいので、小さめのジャムの空きビンをざるにのせて熱湯をぶっかける。 お湯をいれてレンジでもいいけどフタが金属のときは熱湯で。 皮と芯を１ｃｍ幅ぐらいに切って・・ ビンに入れて、蜂蜜か砂糖を１滴入れてりんごがつかるぐらいの水道水をいれるだけ～～。 一日一度振って、フタをあけて４日ぐらいで完成(*´艸｀) ぶくぶく泡がでてくる。 ザルでしっかり漉してはちみつを一滴だけ足して 冷蔵庫へ。 こんなに寒いのに、リンゴは常温でできたよ～！ りんごは発酵力がつよいので失敗しにくい♪ うちはパン一回ぶんつづ作ってます。水１００ｃｃぶんぐらい。 けっこうテキトウな作り方でしょ(*´∀｀*) お金もかからんしｗｗ さて、なにをつくろかな   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年01月21日 01時09分39秒
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