じゅんのページ

今日の夕食は久しぶりに、きのこご飯でした。

これでもか！と言うくらいにきのこをたっぷり入れて炊きました。
シメジ、まいたけ、エリンギです。

しいたけは入れ忘れました。

おいしかったです♪
本当は秋の香り？かな。

秋の香りを今ごろ・・・
でもね、今日じゃないとダメだったの。

それは、長男が、スキー学校へ行っているからなんです。
今、3泊4日でスキーに行ってるんですよ。

長男は、きのこが苦手。
できるだけ好き嫌いはなくしてほしいので、普段も料理にきのこは使いますが、さすがにこんなにきのこたっぷりのきのこご飯は、長男がいるときには作ったことがありません。

長女は大丈夫なので、家族3人で、おいしくいただきました。


でも、なぜ、しいたけを忘れたか･･･？というと。

長男はきのこの中でもしいたけが苦手。
我が家ではほとんど買わなくなってしまっていました。

だから、今日もすっかり忘れちゃった、というわけです。。。

他に、
・　ブロッコリーとたまねぎ、ソーセージの中華風炒め
・　かぼちゃのマヨネーズ和え
・　餃子（市販の安く売ってた国産餃子を焼いただけ）
・　チーズinちくわ
・　大根の葉とキャベツの味噌汁
・　ごはん
でした。
ダンナだけはこれに納豆がつきます。きのこご飯に納豆かけて食べてました。


さて、今日は寒い1日でしたね。
寒いので、ジムに行く予定を取りやめ家で仕事してましたが、かなりはかどりました。

パソコンに向かいすぎて、少しドライアイ気味です