WONDERFUL LIFE
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昨日の昼食大分の郷土料理「やせうま」小麦粉をこねて長くのばして湯がいてきな粉にまぶす料理のばすのに結構時間がかかるので3人に手伝ってもらうことにしたよ(^_^;)3人揃うともちろん誰が一番長くのばせるか競争になる(-"-;)そうすると結構上手に薄くのばしてくれて・・・(^_^)vだんだん顔のような形をつくったり遊びに発展するこわいんだけど~(=゜-゜)(=。_。)長男作↓↓↓
May 7, 2008
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今日は3人の家庭訪問中学もたまたま同じ日でラッキー午前中はテニスに行き←それでも行く私バタバタカップケーキを焼いて←バタバタするのわかってるのに(-o-;)お持ち帰り用も準備して13:50~先生が訪問3人すんだのが夕方6時(^_^;)何だかホッとした! 夕飯を合間合間に作りぐったりな今あっパパが帰ってないのにまだ寝れないよね~只今21:30まじ ねむっ(-.-)zzZ
April 23, 2008
次男のリクエストで今日はクッキーを焼いたよチーズ入りが大好きな次男実は昨日も作ったんだけど、人にあげたので次男の口にちょこっとしか入らなかったのだ私がまるめる次男が押して形を作るうまいうまい味もうまい
February 3, 2008
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料理ネタ・・・続きます(パパごめんね 笑)時々は焼いてたんだけど、ほんと画像撮るのを忘れちゃうんだなぁ(>_<)今日は久しぶりにゆっくりした1日だったヘルシオにしてからなんだかパンの味が変わった気がする発酵しおわったら表面がツヤツヤ焼きあがりがパリっ焼きムラが少し気になるから今度は『ロールパン→ひかえめ』にしてみよう手前の大き目の2個がくるみ&チーズパン奥の小さいのが何も入ってないコッペ?でもない・・・ロールパンのロールしてないやつおいしかったよ(^o^)/そうだ。うちの息子たちはクルミとか入ってない方が好きなのでいつも同じパンばかり焼いてるんだった(;_;)わざわざ毎回画像撮ることもないか…
January 25, 2008
FP…フードプロセッサー月曜日にはなまるマーケットでFPの特集しててその中で ウィーン風クッキーがおいしそうだったので 作ってみたよ。アーモンドをクルミにしてみたけどおいしい(*^_^*)ヘルシオのクッキーコースで焼いた中にチーズを入れたのも半分作ったけど 生地がやわかったから形がイマイチ粉砂糖をまぶしてないからウィーン風というより素朴なカントリークッキーみたい(・_・;)はなまるマーケット下のほうにレシピが載ってるよ
January 24, 2008
アジです私の父親は釣りが大好きだったので、私は小さい頃から父親がさばいた新鮮な魚しか食べたことがなかったんだけど近頃は歳のせいか釣りに出かけなくなったので、アジのフライは自分で作ることに…料理が上手なnariさんに教えてもらいながら初3枚おろしこの歳になっておはずかしい…(^_^;)けっこううまいでしょもう指は切らないようにしなきゃと思うとちと怖いけど…ヘルシオで揚げないフライだよ画像を撮るつもりだったのにすっかり忘れてしまったぁ(>_<)熱々でおいしかったよo(^-^)o
January 23, 2008
☆ヘルシオ☆…バンバン使って早く慣れたい☆今晩はチキンカツ画像はもう出来上がりに見えるけどまだ生ですうちは息子3人ガッツリたべるから、鶏肉4枚を薄くカット。これが2段あるよ。小麦粉→卵→こんがりパン粉(パン粉と油をチンしておく)をまぶして並べるだけトンカツメニューでスタートしたらあっというまその間に野菜を切って…とずっと天ぷら油について揚げてたらまだ全然終わってないよっていうくらいしかもころもサックリ中ふんわり♪マジで◎家族みんなで感激☆
December 22, 2007
毎日のお弁当♪今日は鮭(タルタルソース) ウインナー 卵 ほうれん草 野菜炒め(きゃべつと玉ねぎにミンチ肉をかけてみりんしょうゆで味つけ)もう一品あると理想的だけど買出しに行ってないからヘルシオ上段にいれてお弁当セットメニューで出来上がりパパ おいしかった
December 13, 2007
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指がよくなったら一番にパンをやきたかったんだ~今日は2回焼いたよひとつは粉をふってみたけど茶こしでふるうときれいだったかも…
May 31, 2007
すごいでしょおいしそうでしょおいしかったのよ~ちょっと前からお友だちとお針子をしてるんだ~今日はチュニックの身ごろを縫ってはほどきの繰り返しだった(失敗しすぎ)お昼に私は朝クルミパンとミルクパンを作って行っただけなのに こんなご馳走をちゃちゃっと…感激です本当に本当においしかった…チキンソテーにかかってるのももちろんトマトからの手作りソースお友だちは「パンを自分で作らないから~」って言ってくれるけどパンの方が簡単と思いますが…幸せだわ~
May 17, 2007
毎日食パンを焼いてます(私…凝るタイプだから…)クオカのスーパーカメリアで焼いたら超おいしいこれなら飽きないよ朝はご飯党の三男が「お母さんの焼いたパンが食べたい」って言ってくれるもんだから調子にのりすぎちゃってロッポママからいただいた食パン焼き型が重宝してまぁす今日は1日中寒いし疲れかしら?ちょっとのどが痛いなぁ
May 6, 2007
簡単ビビンバお友だちに教えてもらって今日mちゃん家族に披露「おいしい~」ってたくさんおかわりしてくれたよ。マジおいしかった~コレを混ぜてキムチをのせて食べたけどめちゃうまでした
March 30, 2007
今日は2回焼いたよ食パンは1.5斤膨らみすぎてきれいな長方形にはならなかったけど、おいしかったよウインナーパンとクルミパンはいつものだけど、次男のお友だちがお引越しするから差し入れ用に作ったんだーふわふわだったよ
March 26, 2007
最近ずっと更新してないなぁこれはこの間お友だちがきてうちでランチした時の画像私がパンを焼いて(左がポテトサラダパン右がくるみパン)お友だちがオムレツとおからサラダを作って持ってきてくれた手前は冷凍のベーコンとアスパラピラフ(これ超おいしい)お茶はルピシエの「TOKIO」という緑茶紅茶(これまたおいしい)とってもごちそう~でおいしかったー持ち寄るといろいろ勉強になるね
March 16, 2007
水曜日お友だちのおうちにおじゃました「お昼のランチはあるものでいい?」っていうからお言葉に甘えていただくことに・・・え???すっご~い!おもわず画像を撮ってしまった。。。ちゃっちゃっとできてびっくりメインは ささみをミンチにしてたまねぎ混ぜてちぎった食パンをつけて油で揚げたんだってサラダはマカロニとひじきとブロッコリーで超うま本当に料理上手だんなさまは結婚して太ったそうで、こりゃ太るわぁ~ってくらい料理上手私もがんばらないと!って手抜き心を洗われるわ
March 2, 2007
今日は長男のおともだちのm,iちゃんが遊びにきたおやつにまたパンを焼いた子どもに人気のウインナーパンそれとココア(芸がない)m,iちゃんは「ふわふわしておいしい」って長男と同級生で6年間同じクラスの女の子なんだ~幼なじみだからか、気が合うのか、本当に仲がいい同志って感じ宿題したり、外で野球したり、ゲームしたり…後2ヶ月で中学生になるけど、こうやって遊ぶのもあとどのくらいかな・
January 27, 2007
私としたことが・・・画像を撮り忘れてしまったなので一緒に飲んだココアっていうか~この間 雑貨屋さんで買ったミルクパンかわいいでしょ??安かったのよ~しかもサイクリングの後ウエストポーチに入れてパパに中味を言わずに持ってもらったいつものココアもおいしく感じる単純な私・・・あっパンの話だった。今日は長男(扁桃腺の熱だったよ)が休んでたので家でいろいろする・・・はずがパンを焼いただけ。。。今日は1つの生地からだけど、ウインナーパンと普通のコッペパンとくるみパンとチョコチップパンの4種類焼いたよ。ウインナーパンが大人気昨日もだけど、強力粉がクオカの粉で おいしい~やっぱり違うねY子ちゃんありがとう!
January 17, 2007
息子から夕飯にシチューをリクエストされ久しぶりにパンを焼いた。手前はいつものシンプルなパン奥は初挑戦、低温発酵ガーリックパンきちんとしたレシピがなくてかなりガーリックをいれたつもりだったけど味が薄く普通のパンっぽかった(;_;)でも低温発酵はうまくいったよ♪冷蔵庫はいっぱいだったから冷蔵庫のような北の部屋に5時間くらいおいたらバッチリいろいろなパンに挑戦したくなった・・・今日夕方から長男が発熱してる明日はにいって寝かせたらパンでも作りながら ゆっくり家のことしようかな
January 16, 2007
久しぶりにお菓子作ったよo(^-^)oどっちかっていうとクルミのほうがおいしかった~。子どもたちも喜んでたよ(*^m^*)
December 18, 2006
須美江から帰って次の日から毎日食パンを焼いている今日は昼も夜も焼いたひとつはランチですぐなくなったもうひとつは明日の朝食用型がパウンド型なので3つの山形そして生地が余るのでひとつは丸食パンこれを薄く切ってレタスとハムとチーズとたまごをのせて食べるもう毎日食べてる・・・凝りすぎ!と子どもからつっこまれるくらいでも マジでおいしいのよ~
September 16, 2006
いつもの近所の3人でパンを作った今日のヒットはにつけるチョコクリーム甘さ控えめでおいしかった~今日は3種類つくった食パンとココアパンとカントリーフェア (みつ編みのパン)休みだったぱぱも絶賛 食パンの焼き型がうちにはないので 今度絶対買おう!と思ったそして チョコクリームだけど 市販のよりよっぽどおいしいこどもたちもぺロッと食べてた
July 5, 2006
またまた お久しぶりです。最近サボリ気味で お友だちからUPしてないねーって言われるんだけど・・・ほとんどアホかってくらいテニスかミニバレーで毎日でかけているんだもん決めました!!これからは 一言日記になっても更新します今日はいろいろと作りました。近所のお友だちたちとですが、、、まずは くるみとチーズのパン&ポテトサラダパンウインナーパン&コッペパンコーヒーパンそして仕上げにクレープをやいたよ。私はコーヒーが苦手で紅茶派なんだけど でもでも それなのにコーヒーパンがめちゃおいしくて びっくりしたぁパパや子どもたちも「おいしい おいしい」ってたくさん食べたよ画像をとり忘れちゃったのがザンネンなんだけど・・・とにかく 満腹の一日でした
June 20, 2006
今日はお友だちんちでチョコパンとポテトパンをつくった私が教えたのだ(^_^)vと言っても チョコはただ板チョコを割って包んだだけポテトサラダはたまねぎのみじん切りとツナをマヨネーズで混ぜただけすごい おいしかったよ(^.^)こっちはパンの後に焼いたシフォンケーキ(^.^)ちょっと生クリームとイチゴを飾って一緒に食べるとおいしそうじゃない???いや、おいしかったよ(●^0^●)でもきめがもう少し細かいほうが・・・と思うと不完全燃焼。また近いうちリベンジしよう(^_^;)
February 24, 2006
久しぶりに近所のお友だち3人でパンを焼いた画像は手前がチョコチップパンとくるみパン向こう側にアップルケーキこのほかにもアップルパンとポテトサラダパンも作ったお昼はマダムの定番の"シーチキンそぼろ"シーチキンとたまねぎをよく炒めてしょうゆとみりんでひたすら炒め煮るいりたまごと鮭フレークで3色に最後に刻みのり(これヒット)をかけるもうめっちゃおいしかった~~~(~o~)この間デジタルのスケールを買った今まで500グラムしか計れなかったから、ボールなどの洗い物がまったくでないことに超感動した(T_T)最初にホームベーカリーの入れ物をのせてボタンひとつで0グラムに。そのあと小麦粉入れて→0グラムに戻し→砂糖→0グラムという感じでどんどん材料を足すだけ・・・超簡単☆またまたお菓子・パン作りが楽しくなりそう!!!
January 17, 2006
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June 11, 2005
今日は3種類も作っちゃいました。12時から3時までの3時間に・・・H邸で3人で・・・クイックブレッドははなまるマーケットでのレシピです。すごくおいしかった~~。カステラはシンプルで甘かったので次回は砂糖を減らそう...アイスケーキは生クリームとビスケットとイチゴだけ。なんだか太りそう・・・・(^_^;)こどもたちは喜んで食べていたけど・・・
May 30, 2005
モロゾフ風のクッキーさくさくってしてておいしかったよ~!!オートミールの食感と ココナッツパウダーの香りとん~~~!いい感じ(>_
May 24, 2005
今日は近所のマダム(自称)H邸でIさんと3人でシフォンケーキを作りました。Hさんは本当にいろいろ~~なものを手作りする方で、数々のレシピを教えていただきました。ベイクドチーズケーキもそうです。目からうろこのピザもです。今日はIさんちのMちゃんがお誕生日だったので シフォンケーキにしました(^_-)私が今まで作っていたレシピは、ふくらむけどいつも上のほうがふんわりならずに失敗していたのですが、このレシピで作ったら本当にきれいに焼けました!!うちの息子たちも喜んでぺロッと食べました。本当においしかったです(●^0^●)マダム!!いつもありがとうございます(^^♪マダムの助言で今日はきれいに型からぬけましたぁ!!レシピはこちら長男の日記も負けじと更新しています(^_-)見てね♪↓↓↓↓↓小学生の本当の気持ち
March 17, 2005
コメント(1)
画像の通り今日は息子たちとクッキーを焼きました(^^♪型抜きはせず私が丸めて息子たちが押して形を整えていくという超超簡単なやり方です。ほとんど身内(おばあちゃんや姪たち・・)ですが、次男だけ2個クラスの女の子からもらってきて、心を込めて作っておりました(^_-)-☆喜んでくれるといいね(#^.^#)
March 13, 2005
今日は近所のマダムHさん(自称)にピザの作り方を教えてもらいました。私はよくピザを作るのですが、ぜんぜん違う作り方で味もうちのとぜんぜん違ってました!!おいし~~い!!違うところはトッピングなんだけど、市販のピザソースは塗らず、ケチャップと塩コショウを最初にぬって乾燥のバジルとオレガノをふりかけるのです。あとは定番のたまねぎ→ピーマン→トマト→サラミ→チーズで高温で短時間焼く!!うちはぱりぱりの”がわ”が好きなので超おいしかったです。お店屋さんのみたい・・・ピザって特にいろんな作り方があるんだね~~(゜o゜)勉強になりました。午後からFTC会計さんから電話があり、Sデパートのすべて2割引セールでテニスシューズとバレーシューズをゲットしました(^_^)vこれで何年も履いたぼろぼろシューズとはお別れだぁ。すっごいやすかった!!同じものが2割引で買えるなんて・・・・・それだけでも満足(^^♪主婦よね~~~
March 10, 2005
コメント(3)
今日は朝から手づくり気分♪♪♪ベイクドチーズケーキを焼いて、 レシピ焼いてる間にイチゴのロールケーキをつくり、 そのまた間にパンをこねこね(ホームベーカリーof姉) 昼からシチューを作りしあげにピザ!!! こんなにレンジをフル活用したのは久しぶりです。こどもたちもパンをシチューにつけてたべたり、ピザを食べたりぺロっとたべました。どれもおいしかったで~す(^◇^)今日の失敗↓↓↓↓↓ロールケーキのきじを型に流した後、砂糖を袋ごとそのきじにおとしちゃいましたぁ~(*_*)袋についたきじをおとしましたが全部とれず、うす~いスポンジができて小さいロールケーキになってしまいました。ざんね~~ん(>_
March 2, 2005