旬の春菊とちりめんサラダ(^з^)-☆
料理名:サラダ
作者:
Mt.fuji3776m
■材料(2~3人分)
春菊 / 6~7房
人参 / 1/3本
りんご / 1/2個
にんにく / 1かけ
ちりめんじゃこ / 15グラム
オリーブオイル / 大さじ2
しょうゆ / 大さじ2
酢 / 大さじ1
砂糖 / 小さじ1/2
ゆず又はレモン果汁 / 小さじ1
塩 / 少々
こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
新鮮な旬の春菊使ったサラダです。
春菊とちりめんじゃこのほろ苦さとリンゴの甘酸っぱさが絶妙です。
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