●イチゴババロアの思い出～オーガニックカフェ難民の春カフェめぐり～

あたたかな日曜日。
オーガニックカフェ好きの我々にとって、身近なお出掛けと言えばカフェめぐりです。
この日は、中目黒から代官山方面へ春カフェめぐりに出かけました。
カフェ検索で見つけた店は雰囲気こそよかったものの、私たちにとっては残念な喫煙カフェ。
我々の調べが甘く、お茶を飲み干すと同時に店を出る羽目になってしまいました。

東京のカフェではさほど珍しくないことですが、
オーガニックを謳いながら分煙しないっていうのは、なんかおかしい気がするなあ…。
オーガニック・カフェという言葉のとらえ方に差があるということなんでしょうね。
我々はオーガニックといえば、生き方のスタイルや人生観すら表す言葉だと思ってしまうのですが、
有機な野菜を使えばオーガニック料理では？という人もいらっしゃることでしょう。
どちらが間違っているわけでもありません。

お客様がどんな情報を元にやってくるかわからないカフェなどは仕方がない部分がありますが、
自分が発信する情報に関しては、
誰かにとって必要かも知れないサインを、あえてきちんと提示する必要があるなあと感じました。
例えばカフェなら、ペットOKか喫煙OKかってことは、あえて明記したほうがいい要素かなと。
でもこのお店は繁盛していて、宝石みたいなイチゴババロアはおいしかったし、
ペット連れのお客さんも、プカプカ好きのお客さんも思い思いにくつろいでいたので、
要は住み分けなんだよね、と改めて思いました。
店がお客さんを選び、お客さんが店を選ぶ。
世の中ってそうやってうまくいくものですものね。

私たちは多分もうあのカフェに出向くことはないでしょうが、
イチゴババロア好きの私は、次の春になったらまたあの店を思い出すかも知れません。
でもその度に煙とババロアを天秤にかけて、煙が勝ってしまうのでしょう（笑）。
お店の人も配慮のあるとてもすてきな感じだったのですが…残念です。

こうして日曜の午後にオーガニックカフェ難民と化した我々ですが、
幸いなことにホトケは次の一手を用意していました。
さすがだんなさま！　居心地のよいカフェにかける意気込みは妻をしのぎます（笑）。
目指すお店は代官山のエクリュです。
有名なお店ですが、私たちが行くのは初めて。
中目黒からゆっくり歩いていったので、小さな構えの店に到着したのはもう日暮れが迫るころでした。

窓際の席に案内された我々が頼んだのは、
豆乳のスコーンと玄米のワッフル。そして飲み物にレモンジンジャー。
この豆乳のスコーンが途方もないほどおいしかったので、私たちは本当に喜びました。
素朴な穀物甘さや、ココナツ風味との相性が絶妙で、
たった二つのスコーンなのにこの食べ応えは何？という満足度です。
一皿600円弱。こういうの作れたらいいな～と、キッチン不精なこと葉を久しぶりにうならせる一品でした。
もちした玄米ワッフルにはメイプルシロップが付いています。
こちらもふたりで仲良く切り分けて食べ、
レモンジンジャーでカラダをホカホカにして家路に着きました。

わが家はアルコールをたしなみませんが、毎月のカフェ代はおそろしい金額です。
これはもはや食費の範疇ではありません。
交際費とも言えません。
将来のための研究費、自己投資だとでも思わなければ落ち着いて眠れないほどです（笑）。
それもこれも、将来、屋久島にカフェを開きたいから（笑）。
いえいえ、日本中に（我々にとって）居心地のよいカフェがたくさんあるところを夢見ているのです。
パワースポット詣での旅にカフェめぐりと夫婦共通の趣味があることは喜ばしいことですが、
道楽に終わらないように、形にすることを考えたいですね、そろそろ(笑)。

こうした我々の夢の結晶が一つ、4月23日（土）に『おうちカフェ講座』となってお目見えします。
おうちカフェとはいえ、カフェと名の付くものには一家言ある我々のこと、
世の中にすてきなおうちカフェやおうちサロンが広がることに胸をワクワクさせています。
自分の居場所をつくりたい方、
すてきな仲間をつくりたい方、
すきなことを思いっきりする足がかりにしたい方、
ご家族を自分の趣味に巻き込みたい方、
ご都合が付くようでしたらどうぞご参加ください！！
やると楽しくて、家の雰囲気がよくなって、さらに夫婦関係も円満にしてくれる、
おうちカフェ（サロン）づくりをお手伝いします。
オンリーワンかつ幸せなコンセプトメイクを得意とするコンセプターのこと葉と、
夢の実現について勉強中のコーチ見習いのホトケがお待ちしています。
一緒にお話しながら、おうちカフェの夢を語り合いましょう（おおげさ）！！
お申し込みや詳細は、私書箱にどうぞ！
すでにおふたりのご参加をいただいております♪
4月23日（土）13時始まり。ワーク代2500円、カフェ代500円。お子様連れOKです！！