ミント神戸８階のGRILL燦

すぐ近くの交通センタービルに姉妹店があるミント神戸８階の「GRILL燦」です。ベジタブル＆ワインが売りのお店のようです。今日は､奥さんの姉妹たちと５人で夕食です。カジュアルコース　SUN　２９８０円を注文、コース内容は・シェフお勧めの前菜５種盛り合わせ・グリルベジタブル盛り合わせ・パゲット２種・お好みのパスタ・お好みの魚料理または肉料理・デザートの６品目にドリンクを追加しました。シェフお勧めの前菜５種盛り合わせ内容は、アメーラトマトとモッツァレラのカプレーゼ・若鶏のコンフィ自家製ピクルスと茗荷のソース・鱧とゴーヤのエスカベッシュ・柳蛸と加太胡瓜のカルパッチョ・梅と大葉のビネグレット・黒皮栗南京とレーズンのアンチョビクリームサラダ店内が暗くてもフラッシュを焚いていないので、画像がぶれていますすみませんグリルベジタブル（バーニァ・カウダ）ガーリックとオリーブオイルのソースでバゲット２種（おかわり自由）パスタは､３種のうちから選びます野菜たっぷり菜園風パスタ”オルトラーナ”（トマトかペペロンチーニ）魚介たっぷり漁師風パスタ”ペスカトーレ”（トマトorペペロンチーニ）黒トリュフとズッキーニのクリームペンネ メインの料理は魚料理３種肉料理５種から選びます真鯛のアルフォルノ（アサリのヴァン・ブランソース）国産牛フィレ肉のグリル（赤ワインソース）＋４００円クラシックビーフシチュー播州百日鶏とモッツァレラチーズのトマト煮込み神戸ポークのグリル（バルサミコソース）デザートドリンク 大変美味しく量もたっぷり満足しました土曜の夜と言うこともあり、いつの間にかお店は満席､また来たいですねGRILL燦のＨＰはこちら