あんずでしゅ♪

最近、オリーヴオイルに凝りはじめました♪

きっかけは、去年、妹がギリシャに旅行しておみやげに買ってきてくれてから。

楽天で探してみたら、イタリアやギリシャやスペインなど

ヨーロッパのオリーヴオイルをたくさん扱っている

OlivaOlivaさんを発見。　

高級なものもたくさんあって「やっぱり高いのかな～」と思ったのですが

探してみるとスーパーで売ってる値段にちょっとプラスぐらいのものもあるっ！！

オリーヴオイル早見表を参考に、どんな料理にも使えそうな

シチリア産の「クスクナ」をチョイス★

　　　　エキストラヴァージンのオイルは

香りがキツいイメージがあったけど、これはクセがなくて、香りも気になりません。

バターが苦手なわたしは、ちょっと塩を加えて

パンに付けていただいてみたりもしてます。フランスパンにとっても合いますよ♪

揚げ物もからっと仕上がるらしいのですが

さすがにもったいなくて、サラダオイルにちょっと混ぜたり、混ぜなかったり。

　　　　北イタリア産「ダ・ラ・クエルシア」と迷ったので

同じようなタイプかもしれないけど、次はこれを試してみようっと。

みなさんもぜひぜひ～(*^_^*)