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2008.09.27
テーマ：本日のお勧め(378309)
カテゴリ：ｍｙ 手作り作品
今日のお昼はピザでも手作りして、気晴らしを・・・ まずはピザクラフト作り。パンと一緒です。  乾燥を避けるためにラップでカバーしてます。 1時間もすると・・・  娘が帰ってきてお昼ゴハンにするまで約1.5時間。 冷蔵庫で冷やしてましたが、ゆっくり2次発酵できました。 具材を乗っけて、200度のオーブンで25分ほど、チーズがよ～く焼けるまで・・・  今日は四角に伸ばしました。 いつの日か、練習して、本場のピザ職人さんみたいに、 握りこぶしにオリーブオイル塗って、皿回しみたいにして、薄く丸く延ばしてみたいで～す！！！ ケイ・スカーペッタの影響・・・かな？ 仕事もできるが料理も投資も上手  痕跡（上） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.09.27 20:42:37
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