あしからず

最近、ピピッとコンロのダッチオーブンでパンを焼くのがマイブームです。



直火ってどうしてこんなにおいしくなるのでしょう

しかも、ワタクシの住んでいるところでは、ガスのほうがお安い！
節電になる！！

楽しくなって、塩糀パンだの、甘酒パンだの、はやり物入れてみたり、いろいろと実験的に作って楽しんでいたら、バターの在庫がなくなりそう…

っで、お買い物をしようとしたら、あちこち品切れ

親切なお店が入荷時期の目安を書いていてくれましたので、それで狙って購入しました。



■商品名：よつ葉発酵バター無塩 450g【クール配送品】【お一人様2個まで】
■レビュアー：がちょう奥さん ※投稿時

■レビュー内容

入荷をひたすら待って、2個購入しました。
グルメじゃないのですが、こちらのバターの香りが好きで、パンやお菓子作りに欠かせません。 もっと詳しく見る




■商品名：北海道産小麦粉　キタノカオリ ロング(強力粉)　2.5kg【22年度産】　江別製粉
■レビュアー：がちょう奥さん ※投稿時

■レビュー内容

国産の粉をきらして、スーパーの外国産をちょこっと使いましたが、膨らみは、外国産よりほんの少し低いかな・・・という程度でした。ふんわりおいしいし、扱いやすいです。こちら１５０ｇに全粒粉５０ｇをあわせて、とかち野酵母で作っています。初心者には扱いやすい粉だと思います。 もっと詳しく見る



■商品名：とかち野天然酵母　500g 製菓製パン用乾燥酵母業務用
■レビュアー：がちょう奥さん ※投稿時

■レビュー内容

白神こだま酵母ドライは、香りが苦手で、どうもうまく使いこなせなかったのですが、こちらは、ドライイーストのように手軽で、香りもなくて気に入りました。
私は、ＨＢで生地を作って、ぴぴっとコンロのダッチオーブンで焼いていますが、ふっくらおいしくできます。本当、カンタンに使えていいです。クックパッ○さんのレシピＩＤ：1718346と1718397 にレシピあります、ダッチオーブンのですが…。 もっと詳しく見る