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土曜の夜はいつもの店”Flandre”に行ってきました!
そこでひさびさに食べたのが秋刀魚の刺身!毎年楽しみにしていますが、今年は良いですね!脂がのっていてうまかった! 先日ニュースで今年の秋刀魚は豊漁なのに値段が高いと言ってた様な?気がしました。 庶民の魚の代表格のイワシも今では高級魚の仲間入りとか!秋刀魚もそうならないよう願わずには居られませんね(笑)! 昨晩(日曜)は仲間を呼んで我が家の裏庭で今や東京で大流行とかの”ジンギスカン”をやった!たぶん都会ではやってるのは生ラムの方だと思いますが!我が家で人気は普通の冷凍ラム! 直径120MMくらいの円状にくり抜いたラム肉を冷凍した物です!理由はよくわかりませんがそっちの方が口に合います。たぶん味覚も庶民派なんでしょうね(笑) 生ビールとサーバーも用意して北海道の短い夏の夜を満喫致しました! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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