やまのあゆ　のんびり生活

毎年父の知り合いから、大きくておいしい林檎を一箱もらいます。
その林檎がそろそろぼけてきたので、
アップルパイにして消費することにしました。

このアップルパイはスーパーのパイシートで作ったんですが、
残念あまり美味しくなかった！

でも中の林檎煮は美味しかったです。
家族で「中身は美味しいね」と言って食べましたｗ


美味しい中身のメモ。

林檎　大３個
バター50ｇ
きび砂糖　100ｇくらい

林檎を皮をむいて６等分にして芯をとる。
それをさらに４等分にする。

鍋にバターを入れ中火にかけ溶かす。
砂糖を入れバターと混ぜる。
林檎を入れてたまにかき混ぜながら、
ちょい強めの中火で煮る。
（そんなに頑張ってかき混ぜなくても良い）