やまのあゆ　のんびり生活

すっごく久しぶりにお菓子を焼きました。

簡単なところが気に入っていて毎年焼いている「りんごのガトー」です。
内田真美さんの「りんごのかんたんおうち菓子」に載っているレシピ。

う～ん、私が作ると何でこうワイルドな感じなってしまうのか・・・(;・∀・)

今回はシナモンを入れてみました。
18ｃｍの型で、林檎は小さいのを２個。
レシピ通り５０分焼いたけどまだ半生だったので、
アルミホイルをかぶせて追加で１０分焼きました。

シナモンの香りがほんのり。素朴で美味しくできました(*'ω'*)

次は母にリクエストされている林檎のスコーンを焼きたいです。