彩り夏野菜の冷たいトマトスパ♪
梅雨のつかの間の晴れ間。我が家のヒマワリが一輪咲きました2メートルを超える背丈まで育ったヒマワリ。明るい花色が、庭全体を元気にしてくれるようです。もっとも、庭で水遊びに励む子ども達には、もうこれ以上の元気は必要ないのですが・・・元気すぎる子ども達のお相手に辟易しつつ、おばちゃんはまだノタノタと悪阻を引きずっています。それでも、一時期よりはマシになったので、今日は久しぶりに、お昼ご飯にスパゲッティーを作ってみましたでも、やっぱりトマト・・・ズッキーニを炒めたのが大好きです。ミニトマトは、炒めると信じられないほど甘くって、美味夏らしい、彩り元気なお野菜達から、少しでも元気をもらいたい・・・そんなおばちゃんの切なる願いがこもった一皿なのでございましたにほんブログ村↑いつもありがとうございます♪応援よろしくお願いします☆