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【沿岸北部・南部】… 岩手県職員さん

2015.03.09
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「四季むかしの牛乳」を使って「牛乳湯豆腐」を作ってみました。

 

_DSC4276.jpg 

材料:

牛乳300ml

絹ごし豆腐一丁

花麩お好みで

塩少々

作り方:

鍋に牛乳、塩、豆腐を入れ沸騰させないように煮ます。

沸騰直前で火を止め、水で戻した花麩を入れ出来上がり。

ポン酢につけて食べてください。

牛乳からいい出汁が出て美味しいです^^

食べていると、鍋に牛乳の膜が張ってきますので、湯葉のように掬って、熱々のご飯にのせると…

これがまた濃厚で美味しいです^^

ぜひ一度お試しください

 

しあわせ牧場マルシェ

 

 







最終更新日  2016.03.01 17:56:24
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