やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

山から採ってきた＝林道法面崩落の土塊に
入っていた苗、を庭に植えて10年。
ようやく実が付いた。

それに気付かず、伸びたつるに巣を作った
​アシナガバチに刺された​。

刺されて頭に来てぶった切った後に、実が
なっていることに気付いた。

10年毎年待って待っていたところ、ハチに
刺されてやむなく伐採、かなり後悔したが、
身の安全を確保するには仕方ない。

伐採に残った実は、順調に生育した。今朝
実が割れているのを確認したので収穫。


アケビ実の、ゼリー状の中身は食べた人は
いるかもしれない。淡い甘味で、いかにも
日本人的な好みというか味わいというか。
うちのこどもには不人気だったみたいで。

アケビの皮、これどうなんと思うような
見た目だが、食べられるのだ！

刻んで味噌炒め。ひき肉を混ぜるのが
お勧め。ほろ苦い味わい。やまやろう的
には、この苦味がつまみとして最高。