やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

黒菱山、大地山のテント泊登山で身体を
動かしたので腹が減った。何か食べたい。

帰路にある栄食堂に寄ってみた。その前に
国道8号線向かいにある、たから温泉に
入浴した。両店舗はセットだね。


メニューは厨房入口上にある札を見て決める。
ここの看板料理は、たら汁だ（1名分880円）。

定食屋らしい料理があるし、ショーケースには
刺身や一品料理などがあるので、お好みで選んで
みよう。


たら汁（写真は3人前）。

具は、ぶつ切りタラの身に、少量のゴボウ
とネギだけの潔さ。汁がたっぷりで、これ
でもかというくらい、たら汁を堪能できる。


合わせるのは白米。ライスの量は
小中大があるので、空腹具合と相談して
決めよう。

タラの身を箸でつつくと、ほろほろと
崩れる柔らかさ。口に放り込みつつ、
あっさり汁をずずりとすすれば、寒い冬は
どこへ消えた？

続けてご飯をかきこみ、また汁をすする。
うまい、あったかい、うまい、あったかい
のルーティンがたまらなく幸せなのだ。

たら汁とライス中で1100円。安くはない。
が、それ以上の何かを得られると思う。
店を出た時は、みんなほこほこだったよ。

栄食堂
富山県下新川郡朝日町境647-1
0765-83-3355