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Jul 18, 2006
カテゴリ：うまい!!
暑い暑いとブーたれていたら大阪も豪雨
  これでもかーってくらい降っちゃったね♪お陰でヤンヤンは3日もワンに会えずに欲求不満爆発!!老体にムチ打って若き犬の相手は辛い・・トホホ  遊びの後は食欲!!ってわけでヤンヤンの大好物のチーズをバクン!!   ああ 辛い 母ちゃん。 今月の教室のメニューもチーズ!!究極のレアチーズケーキ。ママは初めてこれを食したときは涙がチョチョ切れたね～・・今まで食べていたレアな奴は何者!??シンプルだけど美味い!!レシピは今度だヨン。ホームページ見てね   オマケはチーズクッキー!!チーズチーズしてなくて・・ミルククッキーみたい。 ヤンヤンも初めて食べる味。「ん?」「ムムムム」・・「母ちゃん うんまぁぁ～い」でした。チーズとバターと純脂生クリームはほぼ同じ乳脂肪! バター部分や生クリーム部分をぜーんぶチーズに変えたり一部チーズに変えて色んなチーズ味にチャレンジしてねん。アレンジしてこそお菓子作りアリ地獄にはまるのじゃ～ムフフ クッキーの配合でっす。アイスボックスだヨン フィラデルフィアクリームチーズ(キリでもいいよ。雪印は辛いから×) 200g 無縁バター100g 上白糖 300g 卵3個 薄力粉 400g アーモンドプードル100g バターとチーズ 上白糖はスリスリ・・ゴムベラでね。 卵と粉グループは交互に入れてスリスリ・・最後は粉だよん。 棒状に丸めて・・冷凍庫。丸める時に打ち粉の代わりにグラニュー糖やアーモンドスライスをつけても美味しいよ。サクサク切ったら(厚さ5mmくらい)180℃で20分・・美味い!! 
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最終更新日
Jul 18, 2006 09:52:33 AM
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