山芋を収穫した。

二日がかりで畑の山芋を収獲した。 昨年の10月12日には緑に覆われていた山芋の葉っぱも、黄色く枯れてきた。 1月27日、山芋掘りに取り掛かった。 山芋掘りの経過。 山芋を掘り上げた部分を表示。 山芋畑の表面の土を少しずつ取り除き、山芋の芽を探す。 芽から50Ｃｍ手前から穴を掘っていき、山芋の姿を見つける。 長い山芋の先端まで土を掘ってゆく。その後山芋の周囲にあるに土を慎重に取り除き収穫する。 50Cm位の長さの山芋が２本続きで収穫できた。上出来である。 隣にはたくさんの山芋の芽が出ている。ここの山芋を収穫する。 今日収穫できた山芋。 大小７本ぐらいは食べられそうである。 今日の収穫作業を終わらせて、明日また掘り上げる予定でいる。 土が凍らないように穴に麦わらを入れて保温しておく。 翌日、続きの収穫作業に取り掛かった。 結構上出来の山芋が収穫できた。 今日掘り上げた山芋。 7，8本食べられそうな大きさの山芋が収穫できた。 今年の収穫はここまでとして、小さな目印をしてその先のものは次年度に収穫予定である。 掘り上げた穴には、畑から出た野菜くずや落ち葉を入れながら土を入れて、少しずつ穴を ふさいでゆく。