YELLOW KITCHEN

待ちに待ったいちごの季節になりました。
クリスマス前あたりからスーパーに並んではいましたが、
１パック５００円以上するようでは、もったいくてケーキにばんばん使えません。
今日は大袋に入った不揃いいちご３９８円なりを見つけました！ジャム、ジュース用と書かれていたのですが、食べてみると甘くて美味しい。
ピューレにしてチーズケーキに焼きこもうかと思っていたのですが、予定変更。
ピューレなんてもったない！！
天板いっぱいに薄焼きスポンジを焼いて、いちごと生クリームをくるくるまいて、みんな大好きいちごロールケーキになりました。（右上の写真は我が家の定番かぼちゃちーずけーきです）
ありきたりですけど、やっぱりいちごと生クリームの組み合わせは最高です！！
明日は袋の下のほうのつぶれ気味のいちごちゃんたちをフードプロセッサーにかけて、美味しいおやつに変身させてあげたいな～。。