YELLOW KITCHEN

今日は金曜日なので草テニスの日でした。

テニス仲間で忘年会をしようといっていたのに都合が合わず
できずじまいだったので、今日のテニス後に新年ランチ会も
計画していたのに、あいにくの雨 

テニスは諦めて、ランチにだけ行ってきました～！

住宅街の中になる小さな洋食屋さん。

６，７種類あるランチメニューから、私はチキングリルを選びました。

バジルソースにひかれて決めましたが、
お肉がナイフを入れると音がするほどパリッパリで、
中はジューシーでとってもおいしかったです。

そして、なんと、みなさんにご馳走になってしまいました～

いつもパンやお菓子を持ってきてくれるからって

いや、あの、あれは試作とか練習とかののこりなんですけど...

皆さんありがとう、ご馳走様でした

 昨日焼いたレーズン酵母パン。

高橋雅子さんのレシピでカンパーニュです。

いつもはもっと横広がりな、高さのない仕上がりなんですけど
今日はぷりっと立ち上がってますね～。

なんか、可愛いかも ～

親ばかです...

少し硬めで、もっちりと歯ごたえのある感じ、私の好きなパンが焼けました。

そして、こちらはイーストパン。

昨夜焼いて、今朝納品した注文パンたちです。 

上から、全粒粉のソーセージパン、オニオンベーコンロール
そして新作のアップルチーズケーキパンです。

真ん中をへこませたパン生地の上に、
ベイクドチーズケーキの生地をのせ、バターとお砂糖でソテーそた
りんごをのせて焼きました。

全体的に黄色くなってしまったのがちょっとね～。

パセリふるわけにもいかないから、飾るとしたらやっぱりミントかしらね。

新作パン、感想を聞くのが楽しみ～～