カリフラワーで夏っぽく♪

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2010.06.29

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2346)

カテゴリ：☆おうちゴハン☆

カリフラワーをいただきました。

好きな野菜の１つですが、スーパーでは

小さくても高いのでなかなか買いません・・

早速ポタージュを作りました。

じっくり炒めた玉葱とお米とともに圧力鍋にかけ

牛乳を入れ、バーミックスでつぶして冷た～くして。

味付はコンソメとお塩、白ワインだけですが

素材のおかげでかなり美味しかったです

ミートソースのペンネ、シーザーサラダ、

蕪のワインビネガーソテーと一緒に晩ごはん

カレー風味のピクルスは大根と一緒に。

さっぱり＆スパイシーに仕上がりました

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最終更新日 2010.06.29 09:51:34

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