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2011.07.11
カテゴリ：☆おうちゴハン☆
有元葉子さんプロデュースラバーゼの 角バット＆角ザルを２年前から愛用しています。 実は有元さんのレシピはちょっと苦手なのですが（笑） 少々高かったけど、これがすご～く便利で 毎日料理やら何やらで大活躍   このバットを型として使っているレシピ本から プリンを焼きました。  バターやお砂糖を100g以上、卵を3個以上使うレシピに ちょっと躊躇してしまう私・・  容量が多いので仕方ないですが これは卵4個・お砂糖も100g入りです   旦那さんも食べるのでラム酒は控えめにしましたが 第一声「酒臭い 」 ・・これがいいのに・・でも濃厚プリン、おいしかったようです。  昨日の晩ごはん、６時前に・・早っ  レタスともやしのサラダ きのこのカレーペンネ 長芋とチーズのおかか醤油和え コロコロ野菜の即席ピクルス  チキンナゲット・すり身のスティック春巻きは ３種類のソースで。  ナゲットは柔らかいので成形が難しく・・ ソーセージ型に冷凍して切り分けました。  揚げずに焼いたので色がまばらですが 衣にはコーンミールを混ぜてサクッと、 お豆腐入りでフワッとして美味しかった  勿論今日のお弁当にも入れました。 レシピはこちら
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最終更新日
2011.07.11 11:27:13
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