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2012.07.05
テーマ：●食べた物の画像♪(86079)
カテゴリ：☆モニター☆
ここから.comさんの大豆ミートを 食べてみました。  大豆ミートとは、 大豆100％なので大豆の成分と同じ、 脂質はお肉の約５分の１、 たんぱく質は牛肉の約２倍、 食物繊維たっぷりで 人間に必要な栄養素がしっかりと詰まった 大豆のお肉なんです。 さらに 大豆イソフラボンで女子力もアップ  ２～３分茹でると２.５～３倍に膨れるので 水切りしてお肉のかわりに利用します。 （湯戻し、レンジでもＯＫ）    まず、麻婆茄子を作りました。  大げさな話ではなく・・・ えっ、これお肉じゃないの  と思いました。旦那さんには食べ終わってから 「大豆だよ～」と言ったらビックリ  濃いめの味付けだったせいもあり 大豆臭さは全く感じませんでした。 そのほか、お弁当に活用。 そぼろで4色ごはん  醤油大さじ1、みりん・砂糖各小さじ1に 大豆ミートを入れ、汁気がなくなるまで煮込むだけ。 トマトソースのミートボール  水気を絞った大豆ミートと片栗粉を混ぜ 丸めてフライパンで焼き、 作り置きのトマトソース（たまねぎ大量）を絡めました。 大量に茹でると大豆のにおいが気になりましたが 食べた感じは、やはり本物のお肉としか思えない   あまり期待していなかったので（スイマセン・・・） これはホントにいい商品を知ることができました  普段お肉中心なので重宝しそう  今回使ったミンチタイプ以外に スライス･手羽･もも・木の実といった種類があり 用途に合わせて選べるのも いいですね。 次はどのタイプを使ってみようかな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.07.05 23:40:06
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