スモークチキンの骨でスープストック

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2012.09.05

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2346)

カテゴリ：☆おうちゴハン☆

先日買ったゴトウくんせいの

スモークチキンを解体

小分けして冷凍庫へ・・・少しずつ大事に食べます。

お肉を外した骨がもったいないので

くず野菜と一緒に圧力鍋で20分煮てスープストックに。

すごくいいダシが取れたので

昨日の夜はレタス･トマトでスープにしました

おかずは　きのこのマリネ、麻婆豆腐、

モロヘイヤとねこぶまんまのおひたし。

すいかは義実家から大玉をいただきました。

切ってみたら酷いかも～･･と言われたけど

すごくみずみずしくて甘みが強い

今年はすいかととうきびの当たり年で

シアワセ

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最終更新日 2012.09.05 10:27:18

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