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2012.09.24
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カテゴリ:☆モニター☆
昨日の晩ごはんごはん
9月23日晩ごはん.jpeg
冷麦チャンプルー  ・・・そうめんがなかったので雫
焼き豚の野菜巻き(カイワレ・パプリカ・ビーツ)
ゴーヤとトマトのたまご炒め
9_23.jpeg
 
それと、イカの胴体の中に
茹でたキャベツ・にんじん・インゲンを詰めて蒸し
 作ったあんをかけました。
いか.JPG
 
めんつゆと言うとかつお・昆布・・・のイメージですが
本醸造醤油をベースに、
チキン・野菜・かつおの風味が
程良くコラボされているんです。 
チキンと野菜のめんつゆってどんな味か興味津々でしたぽっ
3倍希釈で300ml入り、かわいいラベルです。
めんつゆ.jpeg
 
めんつゆの中にしっかり鶏のだしも感じられ
いろんなだしがいい具合に交じり合っていて
おいしかったし、なんだか面白い音符
つゆ自体は甘みが強いと感じました。
 
まだまだ色々なお料理に活用してみたいと思いますスマイル
 





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最終更新日  2012.09.24 09:16:20


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