ようこ　ちゃんねる

昨日、田町駅の大戸屋でランチして
久々に、チキン南蛮食べちゃった。
いつもは、野菜と鶏肉の黒酢餡だけど
ちょっとコッテリ系にしようと思って！
チキン南蛮って、作るとなると大変じゃん。
油で揚げて餡につけて、タルタルも作って
ものすごい手間ひまかかるのよねえ。
なので、外食でいただくのが1番よ。
揚げたてサクサクのチキンに
ゆで卵で手作りしたタルタルが、最高。
有り難いっす。
オフィス街の大戸屋だったから、
テーブルにはQRコードが置いてあって
スマホで注文、ドリンクもセルフ。
席も1人か2人用で、統一されててさ。
平日のランチ時は戦場なんだろうなあ。
同じチェーン店でも場所によって
全然、やり方が違うよね。
その場その場のニーズに合わせて
上手く変えてるんだろうね。
素晴らしい。企業努力。