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2002/07/10
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カテゴリ:カテゴリ未分類
台風接近中~!
わが家の台所には異常物体増殖中~!

夕方7時過ぎに急にパン作り始める~
仕込んだ材料をパンこね器に入れ一次発酵までお任せ~。
夕食を済ませPCの前に座っていると案の定、娘に奪われ
しかたなくソファーに横になりTVタイム~。
久々のお仕事の疲れのせいかいつのまにかウトウト・・・
ふっと気がついて見るとこね器のふたからアメーバー状の物体~?
もちろんその正体は5倍(?)くらいに発酵したパンの生地~!
あわてて取り出すがこれがまた湿度が高いためかベタベタの生地~
手の施しようがないほど扱いにくい~。
手粉をつけてどうにかまとめ、ミニ食パンのケースへひとかたまり
残りを40gくらいに丸めたものを6個~また10分ほどベンチタイム…殆どヤケクソ!
そして丸めた生地で昨晩の残ったカレーを包む~。
何をかくそう~カレーパンを作るために始めた今日の作業。
揚げたてはカリッとして味は最高~!のはずが…
そして疲れ果てカレーパンは今どきの焼きカレ-パンに~。
さっきやっと焼きあがったものの…
今までかつてない出来上がり…クゥ~
ちょっと試食してみたら味はまぁまぁ~です。
まっ、明日の朝食にはなりそう~。

ここんとこ、たまにパンを焼くと失敗することも多い~?
先日も強力粉と薄力粉まちがえて…
かつて出不しょうの私、朝食用のパンがないと買い物に行くのが面倒で
パンを焼いたりしてました~(笑)







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Last updated  2002/07/12 01:27:45 AM
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