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台風接近中~!
わが家の台所には異常物体増殖中~! 夕方7時過ぎに急にパン作り始める~ 仕込んだ材料をパンこね器に入れ一次発酵までお任せ~。 夕食を済ませPCの前に座っていると案の定、娘に奪われ しかたなくソファーに横になりTVタイム~。 久々のお仕事の疲れのせいかいつのまにかウトウト・・・ ふっと気がついて見るとこね器のふたからアメーバー状の物体~? もちろんその正体は5倍(?)くらいに発酵したパンの生地~! あわてて取り出すがこれがまた湿度が高いためかベタベタの生地~ 手の施しようがないほど扱いにくい~。 手粉をつけてどうにかまとめ、ミニ食パンのケースへひとかたまり 残りを40gくらいに丸めたものを6個~また10分ほどベンチタイム…殆どヤケクソ! そして丸めた生地で昨晩の残ったカレーを包む~。 何をかくそう~カレーパンを作るために始めた今日の作業。 揚げたてはカリッとして味は最高~!のはずが… そして疲れ果てカレーパンは今どきの焼きカレ-パンに~。 さっきやっと焼きあがったものの… 今までかつてない出来上がり…クゥ~ ちょっと試食してみたら味はまぁまぁ~です。 まっ、明日の朝食にはなりそう~。 ここんとこ、たまにパンを焼くと失敗することも多い~? 先日も強力粉と薄力粉まちがえて… かつて出不しょうの私、朝食用のパンがないと買い物に行くのが面倒で パンを焼いたりしてました~(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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