今日のパンはフォカッチャです。

楽しみにしていたパンので期待度大
生地量が多く油脂分がオリーブオイルなので
結構こねづらい。。。
グルテンを出すまでに一苦労

せっかちな私は
先生に「まだですね～もうちょっと」と
何度も言われヘトヘトになりかけたころコネ終了

一つはオリーブの実と岩塩を
一つはオリーブオイルを塗ってガーリックスライスと岩塩を
これがめちゃめちゃ美味しかったです！
ふっくらだしだけどモチモチだし～（＾＾）

オリーブオイルと岩塩がいい感じ
アレンジもネットとかでいろいろ紹介されてて
アレンジもたくさん出来そうなパンなので早速作ってみたいと思います