由弥の日々のひとりごと。

この前、ＮＨＫの朝イチという番組で紹介された生姜を作ってみました。



生姜を繊維状に３ミリ感覚に切って、３０分くらい蒸します。



少し甘い香りになったら、取り出して、天日に1日干します。



こんな感じに

一つつまんで食べたら、咽元を通ると、発汗作用が。。。

今日は、妻とコンビニ弁当にカップの味噌汁でした。

それに乾燥した生姜を3つくらい入れて、お湯を注ぎました。
蓋を開けて、生姜のいい香りがして、暖かく頂けましたよ。

今日は、花曇りで、妻の実家の総合公園で、桃祭りがやっていたので、観にいきました。



少し肌寒かったけど、生姜のおかげで、暖かく散歩できましたよ。