茶碗蒸し。
明日は、スーパーで、99円の卵を買うので、前の口の卵を使います。卵4つと白だしを水で8倍くらいに薄めたものを2対2にしました。具は、筍とシイタケだけ(^^♪鶏のささみとか、入れたいけど、あいにく、冷蔵庫には、なくて。。。レンジでもできるけど、ラップをして、蒸し器に。。。弱火で30分。強火では素が立つので、弱火で、90度くらいにして。。。コーヒーカップとごはん茶碗で作りました。夏は、冷やして、卵豆腐もいいですよね。(^^♪一昨日、昨日と「ふたご座流星群」が見れましたね。いろんなところから、「見ましたよ。」の声が。。。遠い、あの人もこの人も、同じ星を見ているのでしょうね。そうそう、明日は、衆議院議員選挙。。。みんなで参加しましょうね。