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2014.11.09
カテゴリ：料理（COOKING)
スペイン料理で一番有名なのはなんといってもパエリアじゃないでしょうか！？
（現地ではパエージャと発音してました。） マドリードのホテル近くにはパエリアのテイクアウト専門店もありましたよ！ 元々はバレンシア地方の郷土料理で「パエリア」とはフライパンという意味なんだそうです。 起源としては、かつてスペインがイスラム教徒に統治されていた時代に米文化が持ち込まれ 作られるようになったとのことでした。 最近では米でなくパスタ（スパゲティを極短くカットしたもの）で代用した「フィデウア」 という料理も人気なんだとか。 米より時短で出来そうですよね。 フデリアには2号が興味を示し、しきりと食べたがっていたのですが、保守的な大人3人は やっぱりパエリアの方がいいねと却下ー結局旅行中3カ所でパエリアを食べましたが、 フィデウアには挑戦しませんでした。 先日「サフラン」をデパートで買ってきましたので、パエリアを作ってみましたよ！  う〜ん、おいしかったけど成功にはほど遠い！まだまだ修行中です。 次回はフィデウアも作ってみるかな。 しかし、私ったらなんでスペインでサフランを買ってこなかったんだろう・・・ なんか旅行中は毎日が常に新しい刺激というか、文化カルチャーショックの連続で 興奮してたせいか、あんまり頭が回らず特に買い物に対して全然欲求がわかなくてねぇ〜 帰ってきて「あ〜、あれも買えばよかった、これも買えばよかった」と今更ながら 後悔しております。 *************************** お便り&つくレポ・プリーズ ↓↓↓↓↓↓ メールの宛先は：salad_days_yoshiko@yahoo.co.jp 郵便の宛先は： 〒107-0052 港区赤坂4-2-13 トワールビル 大沢事務所気付 川喜多美子 *************************** ＊「MICO'S KITCHEN」の取り扱い店が決まりました!!! ＊shop MECANO http://blogs.yahoo.co.jp/adoopt_s ＊Disk Union http://diskunion.net/jp/ct/detail/1006318628 ＊ブリッジオンライン http://bridge.shop-pro.jp/?pid=77514325 ＊HMV http://www.hmv.co.jp/artist_D-DAY_000000000340398/item_MICO-S-KITCHEN_5872469 ＊TOWER RECORDS http://tower.jp/item/3661480/MICO'S-KITCHEN-%5BCD＋レシピ本%5D ＊amazon http://www.amazon.co.jp/MICOS-KITCHEN-D-DAY/dp/B00L9WJXWY/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1404443899&sr=8-1&keywords=MICO%60S%E3%80%80KITCHEN ＊楽天ショップ たまった楽天ポイントで交換できるみたいですよ〜 http://search.books.rakuten.co.jp/bksearch/nm?b=1&g=000&sitem=MICO%27S+KITCHEN&x=62&y=10&v=1&spv=2 たまったポイント、期限切れ前に使っちゃってください！ーって、よくメルマガが来るよな〜（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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