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2012年02月02日
カテゴリ：ｼｪﾌの思想
本日の地方紙 福井新聞に出ています
悪い事では無くて 地元の越前焼きの先生とｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝして お皿を作りました 地産地消は当たり前 今回は 土台 越前の土を料理に うまくいえないけれど これ以上の地産は無いと思います  世界で一つのﾓﾃﾞﾙ､ｵｰﾀﾞｰﾒｲﾄﾞ 柴山ﾓﾃﾞﾙです ﾃﾞｻﾞｲﾝを私が手がけました｡ 一見 越前焼きの風合いとは異なりますが 越前焼きの洋皿です 名人 ﾏｴｽﾄﾛ 司辻先生にも納得いただいた皿｡  4月からのﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙのﾒﾆｭｰに組み込んでいきます 一番最初に使われる 御両家は何処でしょうね? お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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