~yozumanのお気楽日記~
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昨日は、会社の同僚から、お魚を頂いちゃいました~。
これです。
ちょっとだけズームアップ
そう、鰰です。
鰰・・・読める?
ようやく、秋田県沖でも季節鰰漁が本格化。
・・・とは言うものの
我が家では、あまり鰰を食べ方を知らないので
とりあえず・・・
三枚におろして・・・
あとは・・・
塩焼きにしてもらいました~。
秋田名物の鰰、あまり食べた事もないんだけど
けっこう美味いね~。
これはクセになりそうな感じです
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