7月のパン教室　

　金曜日は　施設のパン教室 　台風で　開催が危ぶまれましたが　開催できて　よかった 　生徒さんは4人 　メニューは　フルーツの入った　超リッチなパン 　生地の引きはなく　さっくり　お菓子のようなパンです 　成形が簡単なので　発酵の合間に　生地を捏ねて頂きました 　これ　とても簡単に捏ねられちゃうんです 　 　この日の5人分の生地　全部　手で捏ねましたよ 　生地がこねられたら　 　赤じそのゼリー　　試作で作った　アップルシナモンのパンでコーヒータイム 　前回の教室のあと　家でも赤じそジュースを作ったという生徒さんもいました 　次はぜひ　ゼリーも作ってみて下さいね 　みなさん　ふっくらときれいな形に焼き上がりました 　次回は9月　メニューは　2色のカラフルベーグルです