カテゴリ:伊豆に暮らす
伊豆高原は“やまもも”が自生している北限地。 地元ではやまもものことを “やんも”と呼んでいます。 駅のショッピングセンターが“やまもプラザ”、 郵便局が“やんもの里郵便局”というくらい、 やまももの木がたくさんあるところです。 特に、やすらぎの里のある“浮山温泉郷”は、 大木が何本もあります。 そのやまももが、赤紫色に熟しています。 たくさんとった実をテラスに広げて、 完熟した実だけを選別します。 毎年、この時期にひと夏分収穫して、 焼酎に漬けたり、冷凍して保存します。 これぞまさしく“地産池消” 実のなる木がたくさんあるって、 贅沢なことですね。 自然の恵みに感謝です。(^^) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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