2014.1.31 金 晴れ 15/2
今日の予報は１５度なのに風が強いわ。
陽だまりは暖かいんだけど・・。
明日から２月、すぐに節分、立春と続いて一歩ずつ春に近づいてますね。
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(C)ゆうちゃん
甘夏マーマレードを作りました。
大６個でこの瓶に６個できました。
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(C)ゆうちゃん
よく洗って皮をむいて・・・
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(C)ゆうちゃん
皮と実と種を使います
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(C)ゆうちゃん
皮は白いところをそぎ取り細切りにして３回ゆでこぼします
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(C)ゆうちゃん
皮と実と種をガーゼに包んで入れ砂糖を60%入れて弱火でことことにつめます
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(C)ゆうちゃん
好みの硬さになったら煮沸消毒かアルコール消毒した瓶に詰めます
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(C)ゆうちゃん
甘夏ジュース
重さの１．１倍の砂糖と交互に入れて漬け込みました
ただ今熟成中です
毎日かき回すんだけどまだお砂糖が溶けてこないからかき回せないわ～
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(C)ゆうちゃん
去年仕込んだ甘夏酒
甘夏の味です
今日は枝を切って束ねてゴミ出しの準備をしました。
１度には出せない量だわ。
何回かに分けて出しましょう。
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(C)ゆうちゃん
メリちゃんのあくび
なかなか撮れないあくびの瞬間
偶然撮れました
大きなお口です
今朝はメリちゃんがじゃれついてきて私のセーターに爪が引っかかってとれなくなっちゃったの。
そしたらシャーって大きな口を開けて言ったのよ。
威嚇してるのかしら?
大変だって言ったのかしら?
そのうち取れたんですけどね。
びっくりでした。
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