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2009.06.06
テーマ：●食べた物の画像♪(86584)
カテゴリ：食べ物
前回、ひめさゆりを見に行く途中に、「椹平（くぬぎだいら）の棚田」という案内板があった。  日本棚田百選とか書いてあったので行ってみたいと思いつつ、素通りしただけだった。  数日後にそれを思い出し行ってみた。 場所はりんごで有名な西村山郡朝日町にある。 「椹平（くぬぎだいら）の棚田」の一部。 もう少し傾斜があればなぁ、、と思って見てた。  そんな棚田をあとにして、国道２８７号線を大江町方面に向かって走っているとそば屋を見つけた。   こだなどごさそば屋なんてあったっけがぁ。。。 どうも平成１５年にオープンしたらしいのだが。。。 とにかく入ってみることにした。 亀次郎の玄関。 ここだけ見ると何のお店か判らない。   店内風景である。 比較的新しい雰囲気の店内である。 ちらっと店主の姿が写ってしまった。   お店のＨＰから抜粋：そば粉は、国産のそばを石臼碾きした粉を使っており、 打ち水に地元の水の神様である龍神様の湧き水「龍神水」を使用しているとのことです。 そばの前にお通しとしてお浸しと漬物が出てきた。 食べながら待ってて下さいとのこと。 一緒にそばつゆもあり、容器が冷えていたのが嬉しい。 ちょっとした心配りである。  もちろん注文したのは「もりそば」である。 海苔とかが上に乗っているとそばの香りが楽しめない。  そばの香りもありコシも強いのが私好みだ。  白鷹のそばの何種類かを合わせたようなそばだった。食べた後そば湯を飲みながら寛いでいたら、店主が少しの量のそばを持ってきた。（下の写真） んっ  どうしたんですか と聞くと、 足りないようだったので持ってきました、どうぞ。へっ ガツガツ食っていたので足りないと思ってくれたのだろうか。。。いずれにしても、ラッキー  である。 初めての経験である。 あれは何だったのだろう。 ありがとうございます。大変美味しくいただきました。 お陰さまでお腹いっぱいになりました。 そばつゆと薬味も持ってきてくれました。 でも猪口が。。最初の猪口はそば湯を入れたしなぁぁ。。 考えた結果、お通しの漬物の容器を使って食べました。  そば屋 亀 次 郎 ＨＰに天井の照明は「わらだ」で飾り付けしたと書いてあったが、「わらだ」とは何？  正解はこちら→ わらだ そば屋 亀 次 郎 店主：鈴木 俊昭 山形県西村山郡朝日町大字和合2737-4 0237-67-3333 TEL&FAX兼用 営業時間 11:00～15:00 定休日：水曜  どれ、帰りは先日入りそびれた舟唄温泉にでも入ってが、、、と意気込んで行ったのだが、休みだった。  このタイミングはあまり良くない、、どこにも行かないで家に帰ってきた。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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