おすずの日記

最近、ミスタードーナッツのCMがシリーズモノになっていたの知ってますか？
♪持ってこう、持って帰ろう、ミスタードーナッツ♪
という音楽と共に、今は完結編（６編目）が流れてます。
近所に引っ越してきた、玉木宏と相武紗季ちゃんのやりとりです。
というわけで、ドーナッツを何か作ってしまいました


材料
◆バター・・・・・・・30ｇ
◆砂糖・・・・・・・・50ｇ
◆全卵・・・・・・・・１個
◆冷水・・・・・・・・50ｃｃ
◆バニラエッセンス・・少量
◆強力粉・・・・・・・150ｇ
◆ベーキングパウダー・・5ｇ
◆サラダ油・・・・・・適量
◆グラニュー糖・・・・適量（お好みでシナモン入りでも）

１、バターと砂糖を白っぽくなるまで、すり合わせる。
空気をふくませるように、ふんわりと！

２、全卵を少しづつ加える。
分離を防ぐために、ワンスプーンごと入れる。

３、冷水、バニラエッセンスを加え、一緒にふるった強力粉と
　ベーキングパウダーを混ぜる。
ここは分離してもよいので、ささっと混ぜ合わせ粉を合わせる。
　粉は練り過ぎないように混ぜる。

４、生地をまとめ、麺棒で１ｃｍの厚さに伸ばし型抜きする。
５、160℃に熱したサラダ油で揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

型を抜いたあとの中央の丸は、まる子のままで揚げます★
型抜きで余った生地も、手で丸くして、まる子で揚げま～す。↓