おすずの日記

急に蒸し暑い日が続きますね
洋服の温度調節が難しいです。
過ごしやすい春もあっという間に終わっちゃうんだろうなぁ


ずっと気になっていたレシピで、ようやく作りました！
お茶のお供にぴったり～！
バターケーキとは違って、軽くて美味しかったです



小倉ケーキ by メアリーローズ
こちらのレシピの卵白３個分の量です。



今、お菓子を作り始めるようになって１年経つか、経たないかぐらい。
ようやく卵白貯金を下ろせました
という訳で、こちらの気になっていたレシピで作れたのです！


初め卵白貯金というのが分からなくて・・・
初めて卵白を冷凍庫に入れて貯金した時、
使いたい時に引き出すのが分からなくて失敗しました
何をしたかというと、そのまますぐ使おうと思って
レンジでチン
でも、軽くチン！ですよ～
だけど、白身になってました

当たり前ですよね～でも全然、当時は分からなくて・・・
皆どうしているんだろう！？
その後は、分からないままパンの表面にお化粧したり、
場合によっては捨ててしまうことも！！
今思うともったいな～い！
と、ま～こんなこともあったのでした



↓
そして、念願のmatefr
のパウンド型も買っちゃいました～！
何だか気分が全然違います♪♪単純です（笑）