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2009年01月23日
テーマ：簡単レシピ(3384)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 「ほうれん草カレー」 ただカレーでは芸がないので、 ナンを作りました(●^ω^●)♪ 一時間あれば出来ます。 レシピをご紹介 (２０×１０センチくらいのが４枚) ［強力粉：１４０グラム ［薄力粉：６０グラム ［インスタントドライイースト：小さじ１ ［レモン汁：小さじ１ ［４０度くらいの水：110cc ［砂糖：小さじ２ ［塩：小さじ１／２ １＃水にインスタントドライイーストと砂糖半量を入れ、よく混ぜる ２#ボールに強力・薄力粉、砂糖の残り、塩を入れ、１＃とレモン汁を注ぎ入れる ３＃表面に凸凹が無くなるまで、よくこねる ４＃丸め直してボールに入れ、ラップ等でフタをして４０度で４０分発酵させる(２倍くらいに膨らめば出来上がり) ５＃ガスを抜き、４分割して丸め直す。厚さ１センチ、２０×１０センチ程度の大きさに手で伸ばす ６＃フライパンに油を薄くひき、中火で熱する。２枚入れ、片面１分ずつ焼き、水：大さじ１を入れてフタをして、３分ほど蒸し焼きにする モチモチしていて、ほんのり甘いナンです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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