独断と偏見のロ～～マンス

お祭りの屋台などでよく売られてる
【しょうがの砂糖漬け】ってご存知ですか？
実はワタクシ幼少のころからアレが大好きで
普通に食べるのもよいのですが
コップに入れてお湯を注ぎつぶしながら飲むと
ほんのり甘いしょうが湯となって体がポカポカ・・・
で、先日お知り合いから沢山いただいて
（そりゃぁ、もう、尋常じゃないほど沢山）
結構堪能したのですが、これほど食べ続けると
無くなったことがつらくて・・・
姉ちゃん（食育課程を専攻中）と二人で
あ～でもない、こ～でもない、とない知恵を絞り
見よう見まねでしょうがの砂糖漬けをつくったっところ
なぜか・・・しょうがシロップが出来上がり

「「な～～じぇ～～？」」

と二人で途方に暮れましたとさ
しかし転んでもタダでは起きないこの母娘
ハニーケーキの要領でジンジャーケーキを製作
出来上がって早速試食・・・




「「うんめぇ～～っっっっ！！」」

はい、どっしりしっとり甘さ控えめ
しょうがのピリリ感がまたたまりませんの！
隠し味にはシナモンを・・・
甘みのない緩めのホイップと
香ばしく炒ったスライスアーモンドを散らして
ミルクで紅茶を炊き込んだチャイに合わせると
身も心も・・・
バツグンにまったりしましてよ！