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山野はたけ@ Re:初菓子作りはプリン♪(01/06) ご無沙汰してます。とっても美味しそう…

いつでも絶好調！@ Re:正月CM♪(01/05) 絶好調です！ w((￣￣0￣￣))イエッ!! …

いつでも絶好調！@ Re:ありゃりゃ(01/04) 絶好調です！ヾ(・ε・。)こんばんは♪ …

いつでも絶好調！@ Re:今日は・・・(01/03) 絶好調です！ (。･＿･。)ノどもいつも…

2016年02月16日

テーマ：くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1055)

カテゴリ：sweets関連

今年のバレンタインの家チョコにと、こないだ焼きました

卵白と卵黄を別立てにして、溶かしたチョコ+、バター+生クリームに卵黄を合わせ、
メレンゲを数回に分けて加えて、ふるった薄力粉をさっくり混ぜ合わせて焼き上げ。

翌日粉砂糖をふりかけて、残りの生クリームを泡立ててできあがり

ずっしりしっとり濃厚に仕上がりました

ブラウニーも好きだけど、ガトーショコラもお気に入りです

手間かかるけど・・・
本格的ないちごの季節になったら、またケーキ作るかな？

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Last updated 2016年02月16日 22時38分57秒
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