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里山日記　長岡寺泊から

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八珍柿

　一か月近くもブログの更新をさぼってしまいました。　土日が子供の用事などでなにかと忙しかったこともあり、さぼり癖がついてしまいました。　久しぶりの更新ですが、柿の話題です。　柿と言えば、甘い？渋い？北では渋柿、南では甘柿しか育たないということを、つい最近まで知りませんでした。このあたりでは、両方がちゃんと育つ地域だからです。　そして今日、家の庭にある柿のもぎ取りをしました。私の親が植えたもので、かなりの老木で、自家用程度しか取れませんが。　通称、八珍柿（ハッチンガキ）といわれる渋柿で、正式名称は、平核無柿（ヒラタネナシガキ）という柿です。越後七不思議の次に珍しいということで、八珍と呼ばれるようになったとか。新潟県の特産でもあり、佐渡で育てられると「おけさ柿」となります。　もぎ取りながら、焼酎を付けてビニール袋に詰めて、約３日～４日ほど渋抜きをしてから食べます。とても甘くなります。　「柿の枝折らぬバカ」、「桜の枝折るバカ」というように、柿の枝はしっかり剪定しないと実がつきません、柿の実を取りながら、しっかり剪定もしました。　　　　　すこし熟しすぎて、やわらくなった柿は、ウッドデッキに並べて、鳥さん達への分け前です。　　剪定した枝は、いつものようにチップに。太めの枝は、キノコ栽培用（ヒラタケやキクラゲそして、ナメコのホダ木にいいらしいです。）にと考えて、まとめてとっておきました。　　おけさ柿は、このお店で買えるようです。⇒　四季の定期便　★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/11/10

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山ブドウ

　sumeragi110さんのデラウエの書き込みをみて、私も書かせていただきます。　我が家の山ブドウ！　思い起こせば十数年前、妻と長野に旅行に行ってみつけた、山ブドウのツルで編んだカゴがとても値段が高くて買えなかったので、自分で編むしかないと妻が。　それで植えたのがこの山ブドウの樹です。　ツルを使いたく植えたのですが、いつのまにかそんな夢も忘れてしまいました。　今まで何度か花が咲き、実がなる様子はあったのですが、結局落ちてしまっていました。　しかしついに、今年は収穫できそうです！　　　今のところ確認されているのは、二房だけですが、はじめて食べてみれそうなので、楽しみにしています。　ツルを使うのが目的だったので、いままで垂直に立てるように誘因していたのですが、今年の大雪で倒れてしまい、枝が水平になったのがよかったのかも！　実を収穫し終わったら、新しく棚を作ろうと思います。苦節、十◎年？　←　長岡の自然見に来ませんか！↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/08/16

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ユリの花

　我が家の庭のあちこちで、ユリの花が咲いています。　　　　ユリは、妻が好きな花のひとつ。すべて妻の担当です。　かつては、黒ユリやヒメサユリなどもあったのですが、やはり山のユリはなかなか定着しません。いつの間にかなくなりました。　お客さんが、食事に来ていました。　　でも、今時期の花といえば、やっぱりこっちですかね？　集落には、花好きの人がたくさんいます！　　　【送料無料】里山図鑑　　【送料無料】春！夏！秋！冬！里山の生きものがよ～くわかる図鑑　←　長岡の自然見に来ませんか！↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/07/13

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高枝切り鋏

　我が家の周りは田んぼ。庭の高木は、田んぼの肥料分を吸うせいか、とにかく成長が早い。　どんどん、枝を落としていかないと、庭に日が入らなくなってきて、いろいろなものが育たなくなってくる。　今までは、梯子を出してきて刈ったりしてきましたが、短い時間でも有効に使って、少しずつやっていかないと間に合わない。　そこで、剪定用の高枝切り鋏を買ってみました。うたい文句では、５ｍまで届くというものです。　　届いて、早々にテストしてみました。　まず、本体はグラスファイバー製で、長さの割に軽いと思います。　そして、枝に引っ掛けて紐を引くだけでカットできるので、剪定に使うには普通の鋏式のものより使いやすいようです。そして、滑車が入っているので、紐をひく力もあまり必要ありません。　　のこぎりもセットして、試してみました。こちらの使い勝手は、普通でしょうか？　　　　一人が、本体を持ち、別の一人が紐をひく、そんな使い方もできるということですが、確かに２人でやれば、かなり効率的に剪定ができそうです。　今度の休みに、本格的に使ってみようと思いますが、今のところ、ｇｏｏｄな買い物もだったと思います。　注意：果樹などきめ細かな剪定作業では、やっぱり三脚や梯子を使ったほうがいいと思います。　最高5．4メートルの高さの枝が切れる。ガーデニング高枝切りハサミ軽い高枝切りバサミ　ノコギリ付高枝切りハサミ【送料無料】　5メートルの高さまで届く高枝切りハサミ　TA-11（代引不可）【マラソン201207_生活】【マラソン1207P05】↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/07/10

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ツツジ、サツキの剪定

　今日は、雨もあがり、絶好の庭仕事日和。　遅れていた、剪定作業を行いました。　特に、ツツジとサツキは花が終わってからすぐ剪定するのが基本。　遅れると、来年花が咲かなくなります。そして、今年は少し遅れ気味！　そこで、今日は剪定作業に没頭！　（作業前）　　（作業後）　　　ツツジとサツキを中心に、低木の剪定作業は一段落しました。　庭の小道も開通しました。　　生け垣など、まだまだ剪定作業は続きます。　毎年大変ですが、やっぱり緑の中で暮らしていきたい！　←　長岡の自然見に来ませんか！↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/07/08

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芝刈り機は活躍します！

　いよいよこちらも本格的な梅雨。植物たちは、元気いっぱいです。　庭木の剪定も急がないと、本当にジャングルになりそうです。　これからお見せする芝刈り機の使い方は、決して，真似しないでください？？　我が家では、庭木の選定した後の、葉っぱの処理にも芝刈り機を使っています。　刈り込み用のトリマーで刈り取った葉っぱと、細い枝の部分です。　まず、トリマーで刈り取った葉っぱを、庭の芝の上に広げます。　　　そして、その上から芝刈りをします。ただそれだけです。　　　これで、葉っぱや小枝は砕かれ、細かく小さくなります。　刈り取った芝と同じように、マルチング材に使っています。　とにかく，細かく砕くことができれば、マルチング材やたい肥化して使えます。　もちろん，我が家ではコンポストも使っていますよ！　　　アイリスオーヤマ　アイリスコンポスト　IC-160　ライトグリーン［G182817］↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/07/05

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刈った芝の利用

　庭の草取りをするより簡単だろうということで、我が家の庭には芝が植えてあります。　芝なら手入れをしなくていいかと言えば、やっぱり、芝刈り機での刈り込みはしなくてはいけません！　どんな作業でも、大事なのは道具。エンジン芝刈り機を使うようになってからは、それなりに作業も楽にできます。　　　そして、そこで出てくる副産物。刈った芝はというと、先週紹介した剪定枝と同じようにマルチング材などに使っています。　　剪定枝のチップとは違い、１シーズンで分解されてなくなってしまいますが、それも大切な肥料になっていると思います。　家にあるもの、普通ならゴミになるものを使っていく！一挙両得です！　←　長岡の自然見に来ませんか！↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/06/27

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庭木の剪定　～　枝のチップ化

　梅雨入りと共に、田んぼの廻りや畑の草たち、庭の木々など、植物が元気になる季節。　草たちについては刈り取ったり、抜いたりするのは大変ですが、それでも、その処分に困るようなものではありません。　今まで我が家で一番の問題だったのが、生垣や庭木の剪定枝の処分。　昔は、焼却もできましたが、今では環境問題などで・・・。　切らず放っておけば、たちまちジャングル状態に。　そこで考えたのが、剪定枝の粉砕機の購入。　エンジン式のものは、かなり太い枝まで粉砕で出来ますが、小型のものでも１００Kg近い重量。自分一人ではとても運べないな～。　過去に、「電動ロータリー式」の物を買ってみたものの、全く使い物にならなかった苦い経験もあり、悩みに悩みましたが、結果買ったのが「電動ギア式」の枝粉砕機。　　昨年の夏前に購入し、２シーズン目になりますが、これが、ものすごく調子がいいのです。　葉っぱ付きの状態でかさばる剪定枝も、まるごと粉砕。　直径約４cmの枝までOKなので、ほとんどの枝が粉砕できます。　　　そして、粉砕したチップはブルーベリーの根元などにマルチとして敷きこんでいます。　ただし、広葉樹のチップはカミキリムシの幼虫がすみつく場合があるので、使用場所に注意です。　少しずつ時間をみつけては、庭のジャングル化を阻止する、「我が家防衛隊」の活動は続きます。　　　　【送料無料！】インターファームサイレントシュレッダー LSG-2100ギア式回転刃の採用で、従来の倍以上の速さで粉砕します。　←　長岡の自然見に来ませんか！↓　新潟・長岡の農産物などのお買い物はこちらでお願いします！！★JA越後ながおか★★米どころ！酒どころ！雪どころ！新潟★★世界最大四尺玉のド迫力！魚市場の活気あふれる城下町★

2012/06/22

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